主料:
扇骨头，500克陈肾，
两个，
西洋菜，
500克
辅料:
眉豆，
50克，
蜜枣，
3个，
红萝卜，
1个，
水适量骨头陈肾煲西洋菜的做法步骤
1.准备好骨头，陈肾。
2.将骨斗和陈肾飞水去猪骚味。
3.将飞好水的材料清洗干净，把红萝卜也切好。
4.砂锅里加入适量的清水，然后大火煲。
5.西洋菜放入清水中加入少许盐泡半小时，然后清洗干净备用。
6.锅里的水烧开后，把一层泡沫去掉。
7.去干净泡沫的汤煲到大开。
8.汤大烧开后，加入西洋菜大火煲20分钟左右，把火调到小火煲约一小时。调入适量的盐调味即可。
9.成品
小窍门&温馨提示
汤煲开后一定要把煲出来的沫沬清理掉，这样才能使汤更好味道
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 陈肾
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